NAILLOUX
OUTLET VILLAGE

Parfums et Saveurs
du Sud-Ouest

A l'occasion de la semaine du goût, qui se tiendra du 13 au 19 octobre, le Nailloux Outlet Village, en collaboration avec l'Office de Tourisme de Nailloux, invitera ses visiteurs à des dégustations gratuites de produits confectionnés au cœur du Lauragais. Le 18 octobre, petits et grand pourront participer à un cours de cuisine animé par le Domaine de Bordère. Le Village des Marques proposera également de nombreuses animations : une exposition dévoilant les charmes des pigeonniers de Midi-Pyrénées, un concours de sculpture de citrouilles et un bal de vampires pour fêter halloween… Un beau programme gustatif et artistique en perspective !

Le Nailloux Outlet Village fête la semaine du goût
La Boutique de produits régionaux de l'Office de Tourisme de Nailloux fera découvrir aux visiteurs, chaque jour de la semaine du goût, une sélection de saveurs du terroir. Un véritable voyage gustatif pour petits et grands qui pourront goûter aux plaisirs de la gastronomie du Sud-Ouest.

Semaine du Gout 2014 à Nailloux


Le samedi 18 octobre à 11h, un cours de cuisine sera animé par Marie-France Nauwelaers, agricultrice productrice du Domaine de Bordère. Au menu : aumônière de fromage de chèvre chaud au confit d'oignon à la noisette. Le Domaine de Bordère est une petite entreprise familiale basée à Alaigne dans l'Aude qui cultive 1 hectare d'oignons en agriculture raisonnée. Les récoltes servent à la fabrication de confits d'oignons selon la recette transmise à Marie-France Nauwelaers par sa grand-mère. Les produits sont soumis à 16h de « confisage » afin d'obtenir une réduction aux saveurs inimitables. Pour Marie-France « La cuisine est une question de temps et d'amour. Si on respecte ce précepte, alors, on vous donne le meilleur de nous-même ». Une belle philosophie que l'agricultrice, cuisinière de métier, mettra en musique lors de son cours de cuisine à l'Office de Tourisme de Nailloux. Marie-France Nauwelaers sera accompagnée par Alain Soum du domaine viticole La Siranière. Il proposera des dégustations des vins de son vignoble implanté sur l'appellation Minervois, sur le terroir appelé la Siranière, composé de quatre hectares situés pour moitié sur les hauteurs de la Livinière, le reste étant sur le piémont de Siran.

Nailloux outlet village

Contact presse : Anna Khlopkova
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